牛腩柿子煲的做法

做法：

• 1. 牛腩肉用凉水泡两小时，泡出血水为好，期间多换几次水哦。
• 2. 切块，打水焯。
• 3. 捞出来用温水多洗几遍，沥干水份备用。
• 4. 西红柿洗净。
• 5. 切块。
• 6. 葱，姜，蒜，八角备好。
• 7. 起锅加热放油，放入葱，姜，蒜，八角炒出香味。
• 8. 然后放牛肉，翻炒。
• 9. 再放西红柿。
• 10. 炒至西红柿出水。
• 11. 然后放适量的生抽。
• 12. 翻炒两分钟。
• 13. 加开水，莫过食物，大火烧开。
• 14. 转至到砂锅里面。
• 15. 盖好盖子转小火慢炖50分钟。
• 16. 时间到 嘿嘿 可以吃喽！
• 17. 出锅前加适量的盐和鸡精调味。
• 18. 成品图。