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花样馒头的做法
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用料:
面粉
1000克
酵母
1袋
做法:
1.
面粉盛入盆中
2.
酵母用温水溶解
3.
用酵母水和适量的温水,把面粉和成面团,盖上盖子发酵一个小时
4.
发酵好的样子
5.
发酵好的面放在面宷上,用适量的干面粉再和一下
6.
取一块面,切成均匀的5个挤子,擀成面皮,摆成梯形
7.
把面皮向前卷起来
8.
用刀从中间切开
9.
底部用手按死,花样馒头做成了
10.
放入蒸锅中,开锅后蒸二十分钟即可
11.
成品图