花生:健脑益智、护眼明目 酱油:补血、护齿、保护骨骼 红糖:补血
1.猪脚买回后,切小块,放入锅中去血水
2.去血水后,捞起
3.准备好花生和姜片
4.起油锅,爆香姜蒜
5.放入猪脚,爆炒,加入黄酒,红糖,酱油,继续爆炒
6.加入花生
7.爆炒后,加入水没过肉,大火烧开后转到砂锅小火慢炖
8.炖上约1.5小时,软糯香鲜的花生猪蹄就出锅啦~~~
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