绿豆芽炒油豆腐

绿豆芽炒油豆腐
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作者:叶家小厨

健康功效

绿豆芽:利水
红萝卜:活血化瘀
芹菜:清热

食材用料

油豆腐 250克
适量
鸡精 适量
生抽 少许
青、红椒 各一根

绿豆芽炒油豆腐的做法

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解1

    1.绿豆芽洗净。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解2

    2.油豆腐切条,红萝卜切丝,芹菜切段,蒜切片。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解3

    3.青红椒切斜刀。葱切段。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解4

    4.油锅烧热,下蒜爆香。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解5

    5.依次下红萝卜翻炒几下,下入芹菜翻炒两下,下豆芽炒半分钟。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解6

    6.加入油豆腐炒2分钟。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解7

    7.加入青红椒炒匀,加适量盐、生抽,少许鸡精,加入小葱,炒匀即可。

  • 绿豆芽炒油豆腐的做法图解8

    8.出锅装盘。

本菜谱由叶家小厨上传

绿豆芽炒油豆腐的家常做法

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