香酥土豆条的做法

• 1.土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方削掉

• 2.切成小拇指粗的土豆条，淘洗几遍去淀粉，上锅蒸十五分钟

• 3.锅内入油，可以多放点，后面炒其他菜用，油少容易粘锅，炸土豆条

• 4.炸成四面金黄这样，别炸糊了

• 5.把锅内的油滤去，撒上盐和鸡精

• 6.撒上孜然粉，喜欢的多放点。不喜欢可以不放

• 7.最后撒上辣椒粉。让土豆条均匀裹上所有

• 8.撒葱花装饰，酥酥脆脆