土豆:消肿 菠菜:润燥
1.用料
2.土豆擦丝泡水去淀粉
3.下开水锅汆,断生
4.捞出来凉水里过下
5.汆菠菜,先汆根部,叶子稍烫下就可以
6.尖椒切丝备用
7.菠菜切小段
8.放入盆中,放蒜末等调料
9.热油锅爆香葱姜蒜,十三香
10.加芝麻浇上去拌匀
11.开吃啦!!
不放辣椒油可在油锅里炸点干辣椒出红油,放生抽就不用放味精!
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