自制紫薯小汤圆的做法

• 1.将紫薯去皮洗干净，切成块隔水蒸熟。

• 2.将蒸好的紫薯用大点儿的碗装好，用勺子压成泥。

• 3.往放紫薯泥的碗中放入白糖,大米粉,糯米粉。

• 4.放入适量的水将其用筷子顺时针搅成絮状。

• 5.将紫薯,大米粉,糯米粉揉成较光滑的面团。

• 6.将面团用手再搓成一个个大小差不多的小汤圆。

• 7.成品图。