金瓜玉米烙的做法

• 1.先来幅成品图。

• 2.准备好食材。

• 3.青瓜用刀片去外衣备用。

• 4.把金瓜，青瓜皮分别切丝。

• 5.把备好的吉士粉和生粉拌勻。

• 6.玉米粒用净布沾干水份，连同金瓜丝，青瓜丝，倒在混合生粉的容器中拌勻。

• 7.拌好玉米粒的展示图。

• 8.取锅倒入500克油烧热。

• 9.然后再把热油倒在容器中，待用。

• 10.把拌好的玉米粒均匀在撒在锅底成圆饼状。

• 11.把烧好的热油顺着玉米饼周围浇上，至定型。

• 12.最后把剩余的油全倒在锅中，把玉烙煎至金黄色。

• 13.把煎好的玉米烙捞起控油。

• 14.再把玉米烙放在案子上，用刀切大小均匀的块。

• 15.准备用蕃茄做玖瑰花。

• 16.顺着蕃茄顶端，用刀顺着外围均勻的片下，如图所示。

• 17.再把蕃茄皮卷起成玫瑰花形。

• 18.把切好的玉米烙摆在盘中。

• 19.中间放点香菜。

• 20.再把玫瑰花放在香菜上即可。

• 21.诱人的玉米烙做成了。