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清蒸牛肉的做法
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用料:
牛肉
150g
姜丝
适量
蒜末
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
油
适量
做法:
1.
准备食材。
2.
将牛肉洗净切薄片。
3.
将所有配料放入,用手反复抓一抓、摔一摔牛肉,让牛肉充分入味,有韧性。稍作整理,让摆盘美美哒!
4.
锅内放水350ml,上蒸锅密封蒸12分钟。
5.
蒸好端出,来张成品照。要趁热吃哦!