紫菜:化痰 银耳:保护神经系统 鸡蛋:养血
1.准备食材。
2.将银耳和紫菜用清水浸发。
3.起油锅,爆香蒜末,倒入银耳翻炒一会,加盐凋味。
4.倒入适量水煮滚一会。
5.加入紫菜再煮滚一会。
6.把划散的鸡蛋液倒入,熄火,焖一会,加盐调味,可出锅。
7.装碗,洒入葱花和麻油即成。
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