雪梅娘的做法

• 1.首先准备好淡奶油，大盆，糖粉，火龙果，揉面垫，保鲜膜。

• 2.把淡奶油倒入大盆中，添加糖粉进去，用刮刀搅拌均匀，然后用电动打蛋器低速打发至有纹理立即停止打发。

• 3.火龙果头和尾切开，中间对半切，用水果刀在其内在划几划刀花，变成火龙果粒。

• 4.我这皮是一包5片9cm*9cm，将雪梅娘皮平铺在揉面垫的保鲜膜上，防止粘黏，用刮刀掏一小勺淡奶油放在皮的中间，再掏少许火龙果丁，然后再掏少许淡奶油放在火龙果上面。

• 5.四个直角线对折，接着把收口捏紧，收口朝下摆放于盘子中。(因为没有纸托和模具)

• 6.摆盘开吃，最好在冰箱冷藏几个小时，那个糯糯的皮啊奶油啊水果啊，简直美翻味蕾。