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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 青菜  适量
  •  适量

小贴士:

这道菜非常简单,排骨这样煮完全不用担心有腥味,用高压锅吹十五分钟已经超软嫩了。青菜排骨汤本身就很鲜了,完全不用加别的调味料。

做法:

  • 1. 锅内放适量水。
  • 2. 大火煮开后放入排骨和料酒,稍微煮下去血水。
  • 3. 高压锅内放入排骨和适量水,大火烧十五分钟。
  • 4. 待气排出后揭盖放入小青菜,断生后加盐关火即可出锅。
  • 5. 就是这样"~"