白糖:低蛋白质
1.猪肉洗净。
2.猪肉去筋膜(不小心家中调皮小猫出镜)
3.锅内放适量水,可以多放些,因为要煮的时间很久。
4.水沸后加入两汤勺料酒或姜片,沸水煮30-40分钟。
5.煮完后捞出晾干,放凉后切块。
6.将猪肉放入保鲜袋,用擀面杖把肉压扁。
7.将猪肉放入面包机内,放入盐5g、白糖10g、米酒12g、酱油5g和食用油15g,启动面包机。
8.一个小时过后,香喷喷的肉松可以吃啦~
1.压扁的时候可以用擀面杖的头先敲一下,就会省力很多。
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