猪肉:消肿 豆角:低蛋白质
1.豆角择洗干净掰成小段
2.粉条泡软备用
3.猪肉切片少许淀粉抓匀
4.锅烧热后放入油,放入葱姜末,大料煸香
5.放入肉片翻炒至变白,烹入料酒
6.倒入面酱,老抽炒匀
7.把豆角倒入锅里翻炒,加入盐,鸡精
8.倒入适量水,没过豆角即可
9.再把粉条放入锅里
10.大火烧开后改小火慢炖
11.直至汤汁收干,淋入香油即可
12.盛入盘中
粉条要提前泡软,这样才更好炖烂,水没过豆角即可,大火烧开改小火炖至汤汁收干即可!
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