猪肉炖豆角

猪肉炖豆角
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作者:BABY杨轶

健康功效

猪肉:滋阴
豆角:活血化瘀

食材用料

粉条 适量
葱,姜末 少许
面酱 适量
老抽 少许
盐,鸡精 适量
适量

猪肉炖豆角的做法

  • 猪肉炖豆角的做法图解1

    1.豆角择洗干净掰成小段

  • 猪肉炖豆角的做法图解2

    2.粉条泡软备用

  • 猪肉炖豆角的做法图解3

    3.猪肉切片少许淀粉抓匀

  • 猪肉炖豆角的做法图解4

    4.锅烧热后放入油,放入葱姜末,大料煸香

  • 猪肉炖豆角的做法图解5

    5.放入肉片翻炒至变白,烹入料酒

  • 猪肉炖豆角的做法图解6

    6.倒入面酱,老抽炒匀

  • 猪肉炖豆角的做法图解7

    7.把豆角倒入锅里翻炒,加入盐,鸡精

  • 猪肉炖豆角的做法图解8

    8.倒入适量水,没过豆角即可

  • 猪肉炖豆角的做法图解9

    9.再把粉条放入锅里

  • 猪肉炖豆角的做法图解10

    10.大火烧开后改小火慢炖

  • 猪肉炖豆角的做法图解11

    11.直至汤汁收干,淋入香油即可

  • 猪肉炖豆角的做法图解12

    12.盛入盘中

小贴士

粉条要提前泡软,这样才更好炖烂,水没过豆角即可,大火烧开改小火炖至汤汁收干即可!

本菜谱由BABY杨轶上传

猪肉炖豆角的家常做法

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