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西红柿疙瘩汤的做法
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用料:
西红柿
1个
面粉
100克
鸡蛋
1个
豆芽
一小把
盐
适量
油
适量
做法:
1.
西红柿切小粒,鸡蛋打散,豆芽洗净
2.
自来水开至最小,面粉放在自来水下用筷子搅拌
3.
搅拌成小粒即可
4.
锅内热油放入西红柿炒出红油
5.
加入豆芽翻炒
6.
加入适量清水
7.
煮沸后加入面疙瘩,用筷子快速搅拌防止粘黏
8.
倒入蛋液,加入适量盐调味即可
9.
出锅