鸡蛋黄 | 淡奶油 |
全脂牛奶 | 细砂糖 |
香草精 | 玉米淀粉 |
普通面粉 |
1.准备材料。
2.首先把香草精,细沙糖,玉米淀粉,普通面粉混合一起搅拌均匀。
3.准备一只奶锅,把淡奶油,牛奶倒入锅里小火加热,边边起泡泡关火。
4.把加热好的奶品慢慢地倒入蛋黄糊里,不停的搅拌。
5.然后混合好的蛋黄糊再倒回锅里。
6.小火加热一边加热一边不停的搅拌,直到浓稠为止关火。
7.盛出享用。它可以配好多甜点。
奶制品加热好,倒入蛋黄糊时要慢慢的倒,不能一下子倒哦,这样会把蛋黄烫熟成一块块。加热时全程多是小火。