小炒的做法

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用料：
猪肉一块
猪油适量
葱 5根
姜 一小块
干辣椒 8小个盐，
盐，味精

小贴士：

肉切好好放点盐腌制一下，炒出来口感好一点

做法：

1. 猪肉洗净
2. 切成薄片，然后放少许盐腌制一会儿
3. 葱姜洗净
4. 干辣椒少许
5. 把葱切成小段，姜切成丝
6. 锅里放适量油烧热，先加干辣椒炒香，然后放姜丝，把肉放进去炒熟，加入葱段，盐，味精翻炒，OK，出锅