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虾仁炒蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾仁炒蛋的做法
![虾仁炒蛋的做法图解1]()
1.准备所需要的食材。鲜虾去壳挑黑线，西蓝花用盐水泡20分钟
![虾仁炒蛋的做法图解2]()
2.锅里烧开水，将西蓝花焯水至变色断生
![虾仁炒蛋的做法图解3]()
3.焯西蓝花的水不用倒，直接把虾仁焯至5分熟
![虾仁炒蛋的做法图解4]()
4.虾仁焯至5分熟后，放冰水泡洗，捞起沥干水份
![虾仁炒蛋的做法图解5]()
5.热锅下油，先将蛋液倒下
![虾仁炒蛋的做法图解6]()
6.接着放虾仁一起，加适量的盐，翻炒鸡蛋熟
![虾仁炒蛋的做法图解7]()
7.成品
小贴士
虾仁放冰水泡洗，是为了爽口，有弹性。
虾仁炒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备所需要的食材。鲜虾去壳挑黑线，西蓝花用盐水泡20分钟
2.锅里烧开水，将西蓝花焯水至变色断生
3.焯西蓝花的水不用倒，直接把虾仁焯至5分熟
4.虾仁焯至5分熟后，放冰水泡洗，捞起沥干水份
5.热锅下油，先将蛋液倒下
6.接着放虾仁一起，加适量的盐，翻炒鸡蛋熟
7.成品
虾仁放冰水泡洗，是为了爽口，有弹性。
