炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切片加料酒，加淀粉腌制十分钟
• 2. 葱切段，姜蒜切片备用
• 3. 锅内倒入橄榄油，待油加热后下姜蒜片爆香
• 4. 倒入腌制过的猪肝翻炒
• 5. 再加入蚝油，葱段进行翻炒
• 6. 然后装盘即可