香煎通鲜鱼

香煎通鲜鱼
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健康功效

洋葱:杀虫
青椒:温中散寒
鸡蛋:养血

香煎通鲜鱼的做法

  • 香煎通鲜鱼的做法图解1

    1.取出腌制好的通鲜鱼半斤左右,青椒洋葱洗净备用。

  • 香煎通鲜鱼的做法图解2

    2.将鱼块打入一个鸡蛋,加入适量的面粉。让蛋液和面粉均匀裹在鱼块上面。

  • 香煎通鲜鱼的做法图解3

    3.将青椒和洋葱切丁。

  • 香煎通鲜鱼的做法图解4

    4.锅入油烧热,鱼块用筷子一块一块的放入锅内,小火慢煎。煎好一面后用筷子翻过来煎另一面。全部煎好后倒入青椒洋葱,均匀翻炒几下即可。

  • 香煎通鲜鱼的做法图解5

    5.出锅,撒上一点胡椒粉。

  • 香煎通鲜鱼的做法图解6

    6.成品图,可以开吃了,再来一杯葡萄酒,那滋味,杠杠的!!

小贴士

腌制好的鱼里有辣椒,有盐,所以全程无需再加盐调味了。油多而且方便的话,也可以直接下油锅炸制。

本菜谱由如是者我闻上传

香煎通鲜鱼的家常做法

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