水果蛋糕的做法

• 1.准备一个戚风蛋糕备用

• 2.把蛋糕切成三片放盘子里

• 3.水果切粒剥皮放一边备用

• 4.淡奶油中加入白砂糖搅打

• 5.打发至奶油出现明显纹路，提起打蛋器能看到一个直立的小尖角，且不会往下掉

• 6.取一片蛋糕片放在转盘上

• 7.摸上一层奶油，再往上铺一层火龙果粒

• 8.然后取一片蛋糕盖上

• 9.再往上摸一层奶油，铺上一层浸泡过的葡萄干

• 10.然后把另一片蛋糕盖上，再把整个蛋糕都涂上奶油

• 11.把奶油装入裱花袋中，随意挤些图案

• 12.拿出一只粉红色素，滴两滴，镶嵌在白色奶油中间

• 13.然后在蛋糕顶部放上一些水果

• 14.蛋糕周围粘上一些瓜子仁，就大功告成了