用料：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 半碗
- 清水 适量
- 韭菜 适量
- 芝麻 适量
- 盐 少许
- 玉米油 适量
做法：
- 1. 把韭菜切碎备用
- 2. 鸡蛋打散在盆里加适量清水和少许盐拌均匀
- 3. 倒入面粉
- 4. 用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状
- 5. 然后加入适量韭菜和芝麻
- 6. 搅拌均匀
- 7. 平底锅烧热加少许玉米油
- 8. 用汤勺盛到平底锅内要放均匀
- 9. 煎至金黄铲出备用
- 10. 继续煎例一张鸡蛋饼
- 11. 把开始煎好的鸡蛋饼卷好放入锅内的鸡蛋饼上卷起
- 12. 取出放切菜板上
- 13. 放凉后切段即可
- 14. 看看是不是很美味啊