红薯五香芝麻烤饼

红薯五香芝麻烤饼
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健康功效

红薯:补中益气

食材用料

酵母 2克
奶皮 适量
油酥面 适量

红薯五香芝麻烤饼的做法

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解1

    1.红薯蒸熟

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解2

    2.把蒸熟的红薯去皮切片

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解3

    3.把切好去皮切片的红薯按成红薯泥

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解4

    4.酵母凉水融化

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解5

    5.面粉放容器里,把红薯泥,酵母水加入和面

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解6

    6.和面加入适量奶油皮揉均匀

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解7

    7.盖保鲜膜发至两倍多

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解8

    8.发好的面

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解9

    9.锅里放少许油放入适量面粉,盐,五香粉做点油酥备用

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解10

    10.油酥做好放碗里

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解11

    11.把发好的面放案板排气,揉好面团醒面

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解12

    12.把醒好的面擀成四方薄薄的面皮抹上油酥

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解13

    13.折叠

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解14

    14.再折叠

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解15

    15.上下再折叠2次

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解16

    16.折叠3次后擀成方方薄薄的面皮

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解17

    17.中间切开,竖着切条

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解18

    18.在上面刷一层蛋液撒上芝麻

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解19

    19.烤盘刷油把做成型的摆盘

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解20

    20.入烤箱上下火200度烤20分钟

  • 红薯五香芝麻烤饼的做法图解21

    21.烤好的红薯五香芝麻烤饼晾凉装盘,很香酥诱人

小贴士

红薯一定要蒸透,抓均匀,醒面一定要时间长一些,烤箱的温度要看自己的,每个烤箱的温度是不一样的这里仅供参考

红薯五香芝麻烤饼的家常做法

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