牛轧糖的做法

• 1.准备材料。

• 2.预热烤箱上下火180摄氏度，关掉电源花生碎和蔓越梅好放进烤箱焖烤5分钟，取出晾凉。

• 3.锅中放入黄油，炒至黄油融化。

• 4.放入棉花糖，炒至融化。

• 5.棉花糖彻底融化后，放入花生碎、蔓越梅干和奶粉，快速翻拌。

• 6.翻拌至奶粉融化，关火。

• 7.迅速的把翻拌好的混合物放入提前准备好的油纸上，上面在盖一张油纸，用擀面杖压平，厚度自定。室温低的话了室温冷却，也可放入冰箱冷藏1小时！

• 8.冷却的牛轧糖块儿，先切成粗条。

• 9.再切成小块儿。

• 10.给牛轧糖来张近照！咬一口酸酸甜甜的！

• 11.包好糖纸，很漂亮吧！