金针菇:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.将金针菇洗净去根、瓣散,西红柿洗净切块,蒜去皮切片,香菜切末备用。
2.坐锅加适量油7成热后,下蒜片爆香。
3.加入西红柿块翻炒,加蕃茄酱翻炒均匀炖3分钟。
4.下入金针菇翻炒均匀,加白糖和盐,半分钟后关火。
5.出锅装盘,撒香菜末。
6.上桌待食。
1.西红柿可用开水烫后去皮再切块。2.西红柿和金针菇都含水多,所以不用加水。
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