茄子:活血 洋葱:杀虫
1.备菜
2.茄子切块,用姜粉和盐调好茄子,然后用蛋液搅拌,腌渍几分钟备用
3.热油炸茄子,一块一块放入
4.知道两面金黄,即可出锅
5.捞出茄子备用
6.热油炒菜
7.加入茄子,大火翻炒,放入姜粉,花椒粉,等调味料,翻炒几分,即可出锅
8.拌米饭的最佳伴侣
9.要起来软软的,像肉一样酥软
10.细节图
11.福利哦
调茄子时少加点盐
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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