黄豆烧鱼

黄豆烧鱼
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健康功效

黄豆:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白姑鱼 4条
生抽 适量
鸡精 适量
适量
清水 适量

黄豆烧鱼的做法

  • 黄豆烧鱼的做法图解1

    1.黄豆提前用清水浸泡至软

  • 黄豆烧鱼的做法图解2

    2.白姑鱼去内脏去腹黑去鱼鳞后洗净用盐腌制半小时,黄豆洗净备用,姜切丝备用

  • 黄豆烧鱼的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

  • 黄豆烧鱼的做法图解4

    4.放入鱼小火煎至两面金黄色

  • 黄豆烧鱼的做法图解5

    5.倒入适量的清水,大火烧开

  • 黄豆烧鱼的做法图解6

    6.放入黄豆,加入适量的生抽,再次烧开后转中小火煮5-10分钟

  • 黄豆烧鱼的做法图解7

    7.煮至鱼熟黄豆软烂时放入适量的盐和鸡精调味即可关火

  • 黄豆烧鱼的做法图解8

    8.成品图

黄豆烧鱼的家常做法

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