黄豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.黄豆提前用清水浸泡至软
2.白姑鱼去内脏去腹黑去鱼鳞后洗净用盐腌制半小时,黄豆洗净备用,姜切丝备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
4.放入鱼小火煎至两面金黄色
5.倒入适量的清水,大火烧开
6.放入黄豆,加入适量的生抽,再次烧开后转中小火煮5-10分钟
7.煮至鱼熟黄豆软烂时放入适量的盐和鸡精调味即可关火
8.成品图
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