白焯菜心的做法

• 1.菜心洗干净

• 2.锅内加入四五碗水，水中一定要下一点点油，这样焯的菜心不会黄

• 3.水开后把菜心放入水中焯

• 4.焯熟后用筷子一条一条夹起来摆盘

• 5.剁一点蒜头

• 6.炸成蒜子油

• 7.加入酱油

• 8.把汁淋到菜心上面

• 9.青绿下饭