用料：
- 黄油 130g
- 低筋面粉 170g
- 椰蓉 25g
- 牛奶 35g
- 糖 60g
- 鸡蛋液 30g
- 蔓越梅干 适量
- 杏仁碎 适量
做法：
- 1. 将所有材料准备好
- 2. 将黄油软化
- 3. 将糖放入黄油中搅拌均匀
- 4. 将鸡蛋液放入搅拌均匀
- 5. 将牛奶和椰蓉放入搅拌均匀
- 6. 最后将低筋面粉过筛后加入然后搅拌均匀
- 7. 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中 顺时针方向挤出即可
- 8. 放入冰箱内冷藏30分钟左右这样可以更加酥脆 冰好后可以按照喜好在曲奇饼干撒上干果然后放入烤箱中层 160度 上下火 烤25分钟
- 9. 撒上干果的曲奇别有一番韵味