香哈网>菜谱大全>家熬梭鱼
家熬梭鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
家熬梭鱼的做法
![家熬梭鱼的做法图解1]()
1.梭鱼去掉鱼鳍、鱼鳞、内脏、鱼鳃，洗净控干水份。
![家熬梭鱼的做法图解2]()
2.沾上面粉用不粘锅煎至表面金黄。
![家熬梭鱼的做法图解3]()
3.油锅内放适量油，放花椒、干红辣椒、八角、姜丝、蒜块、葱段，炒出香味。
![家熬梭鱼的做法图解4]()
4.把鱼放入，然后放适量醋、酱油、料酒，让鱼沾满料汁后，再放适量水。
![家熬梭鱼的做法图解5]()
5.放盐和糖，熬至鱼汤粘稠，快干还有没干时，关火即可。
![家熬梭鱼的做法图解6]()
6.盛入盘中，撒点葱末。
小贴士
佐料多点好吃。
家熬梭鱼的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.梭鱼去掉鱼鳍、鱼鳞、内脏、鱼鳃，洗净控干水份。
2.沾上面粉用不粘锅煎至表面金黄。
3.油锅内放适量油，放花椒、干红辣椒、八角、姜丝、蒜块、葱段，炒出香味。
4.把鱼放入，然后放适量醋、酱油、料酒，让鱼沾满料汁后，再放适量水。
5.放盐和糖，熬至鱼汤粘稠，快干还有没干时，关火即可。
6.盛入盘中，撒点葱末。
佐料多点好吃。
