
用料:
- 鸡蛋 2个
- 小黄瓜 1根
- 红肠 1根
- 米饭 1碗
- 淀粉 2勺
- 盐 适量
- 番茄酱 少许
- 油 适量
- 装饰花模具 1个
做法:
- 1. 红肠切丁,黄瓜部分切丁,部分厚切做装饰
- 2. 鸡蛋一只加入淀粉和盐拌匀,一只直接搅拌加少许盐
- 3. 加淀粉的鸡蛋煎饼并配上切块黄瓜
- 4. 加入油小火将鸡蛋炒至金黄,倒入米饭翻炒至米饭颗粒散开,最后将黄瓜和红肠加入炒饭中继续翻炒均匀!
- 5. 蛋饼放入盘子放平,将炒饭铲到蛋饼中间
- 6. 蛋饼对折后呈月亮形状
- 7. 番茄酱挤出做月亮的装饰(眼睛和嘴巴)最后用其它黄瓜切成自己喜欢的图形做点缀。