鸡蛋:养血 米饭:低蛋白质 番茄酱:保护神经系统
1.红肠切丁,黄瓜部分切丁,部分厚切做装饰
2.鸡蛋一只加入淀粉和盐拌匀,一只直接搅拌加少许盐
3.加淀粉的鸡蛋煎饼并配上切块黄瓜
4.加入油小火将鸡蛋炒至金黄,倒入米饭翻炒至米饭颗粒散开,最后将黄瓜和红肠加入炒饭中继续翻炒均匀!
5.蛋饼放入盘子放平,将炒饭铲到蛋饼中间
6.蛋饼对折后呈月亮形状
7.番茄酱挤出做月亮的装饰(眼睛和嘴巴)最后用其它黄瓜切成自己喜欢的图形做点缀。
蛋饼一定要圆,不能煎太老
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