韭菜盒子的做法

• 1.面粉放入盆中

• 2.取酵母半袋放入碗中，用温水溶解开

• 3.酵母倒入面盆中，试着加温水和面

• 4.和好面后，盖上盖子发酵一个小时

• 5.发酵好后的面

• 6.取出发酵好的面，在面案上撒上一些干面粉揉一揉，在醒一会

• 7.韭菜摘洗干净

• 8.准备好小虾米

• 9.鸡蛋打入碗中

• 10.锅中加油烧热，放入打匀的鸡蛋炒熟

• 11.韭菜切末放入盆中，把鸡蛋和小虾米也放进去，加食用油、盐、花椒粉、鸡精拌匀

• 12.醒好的面切成小块，擀成面皮
  

• 13.放入和好的馅

• 14.对折两边捏住

• 15.平底锅加油烧热，放入韭菜盒子，小火烙熟并表面金黄色

• 16.成品图