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西红柿打卤面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  1
  • 鸡蛋  1
  • 食用油  适量
  • 葱.姜,鸡精  适量

小贴士:

西红柿烫一下好刨皮,炒的时候出汤多

做法:

  • 1. 把西红柿用水汤一下去皮,切小块
  • 2. 热油放入葱花,姜末炒出香味,放入西红柿炒出水分在放入水烧开,加入盐鸡精把鸡蛋打进去,用筷子打开盛出来,卤子就做好了
  • 3. 把锅里放上水煮沸,把面条放进去,煮熟盛在碗里。
  • 4. 把卤子浇在碗里,香喷喷的打卤面就做好了,开吃。