胡萝卜:健脾 鸡蛋:润燥
1.备好各种食材
2.海发菜清洗三遍以上,洗去细沙,搓掉细盐颗粒
3.先煎好蛋待用,油炒牡蛎干、胡萝卜丝、放入猪肉罐头,加一小碗清水烧开,放入调料及海发菜翻炒,最后加入韭菜及炒蛋拌匀。
4.装盘,视喜好淋上香葱油,一盘香喷喷的炒海发菜就做好啦。
海发菜本身有盐分,盐一定要少放或不放盐,否则会太咸了。
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