炸排骨（香辣）的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 排骨加入料酒、酱油、大葱、大蒜、草果粉、花椒粉、盐。拌匀后腌制，时间越长越入味，可以腌制一、两个小时。（可以加生姜）
• 3. 放油入锅小火煎炸，并放入干辣椒。（辣椒依据个人口味加减）
• 4. 煎黄就可以起锅享用啦。