蒜沫九节虾的做法

• 1.拍蒜姜，切成沫

• 2.热锅冷油，放入姜蒜沫滚两下，再倒点生抽进去调味

• 3.开虾背，去虾肠

• 4.把滚的姜蒜沫平铺在虾肉上

• 5.开水蒸个三水分钟就可以出锅了。出锅后倒少许生抽，撒上葱花，就可以上桌喽