紫薯芝麻马芬

紫薯芝麻马芬
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作者:海妃

食材用料

低筋面粉 110克
紫薯粉 10克
1克
动物鲜奶油 60克
炼奶 15克
植物油 60克
泡打粉 1克
熟芝麻 适量

紫薯芝麻马芬的做法

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解1

    1.鸡蛋用手动打蛋器打散

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解2

    2.加入盐和白砂糖搅打均匀

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解3

    3.加入植物油和动物鲜奶油、炼奶,搅拌均匀

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解4

    4.筛入低筋面粉和泡打粉、紫薯粉

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解5

    5.用刮刀快速翻拌均匀,(不要搅拌,也不要画圈拌,以免面起筋)

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解6

    6.把拌好的面糊用小勺到入纸杯中,上面撒上熟芝麻

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解7

    7.烤箱180℃预热,上下火,中层,180℃,烤20分钟左右

  • 紫薯芝麻马芬的做法图解8

    8.成图

小贴士

植物油可以是葵花籽油或玉米油,不要用花生油或芝麻油这类有特殊气味的。
烤箱温度根据自家的进行调节,怕烤过火,中途可以用牙签插一下,拔出来牙签是干净的,就说明已熟。

本菜谱由海妃上传

紫薯芝麻马芬的家常做法

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