香酥排骨的做法

• 1.准备食材

• 2.放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会，腌的时间越长，越入味。（可以放生姜、酱油一块腌，腌过之后味道会更好。）

• 3.腌制结束后放入面粉和鸡蛋，拌匀。

• 4.锅里放油，小火慢煎。

• 5.煎炸至金黄，就可以放盘享用了。