南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。

• 2.蒸熟的南瓜趁热加入白糖捣成泥状。

• 3.趁热把南瓜泥和糯米粉用筷子混合均匀。

• 4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以硬一点。

• 5.分成每份40克的剂子，搓圆压扁成饼状。

• 6.平底锅倒入少许油烧热，把做好的南瓜饼放入锅中小火慢煎。

• 7.小火煎至两面金黄即可。

• 8.成品图