红烧猪脚的做法

• 1.猪脚焯水后洗干净备用

• 2.大蒜，生姜，葱花切好备用

• 3.锅里放油烧热，放入大蒜，生姜末，煸炒出香味

• 4.放入猪脚继续煸炒

• 5.再放入几个干辣椒，一勺耗油，一勺老抽，适量胡椒粉，继续煸炒

• 6.放入清水漫过猪脚就可以了

• 7.大火烧至沸腾后关小火，盖上锅盖焖，这个焖的过程需要一个半到两个小时

• 8.待汤汁快收干时放入适量的盐，再焖一会

• 9.收干汤汁起锅装盘，撒些葱花

• 10.猪脚还是剁小点容易焖烂，这是之前按这个方法烧的，比今天烧的更漂亮

• 11.爱上吃猪脚，换一个菜谱图