香蕉核桃面包/蛋糕

香蕉核桃面包/蛋糕
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作者:飞-ANnIE

健康功效

鸡蛋:润燥
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

香蕉(熟透) 5个
5g
无盐黄油(软化) 100g
细砂糖 100g

香蕉核桃面包/蛋糕的做法

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解1

    1.先预热烤箱180度上下火。接下来我们先将室温软化好的无盐黄油和红糖细砂糖混合,搅拌均匀(甜度可以按自己喜好调整)

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解2

    2.接下来将两个鸡蛋依次加入,搅拌均匀

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解3

    3.然后我们在拿一个干净的盆将面粉,小苏打和盐混合

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解4

    4.现在准备将香蕉用叉子按成泥状。香蕉越熟越好,外表已经变黑的香蕉最好了

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解5

    5.接下来就是要将所有的材料混合啦。将混合好的面粉,小苏打和盐过筛加入到搅拌好的黄油和鸡蛋的盆里

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解6

    6.再将香蕉泥加入

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解7

    7.现在就开始翻拌,记得不要搅拌太久只要看不到干面粉就可以了。搅的越久考出来的面包就越硬

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解8

    8.拿出烤面包的模具,涂一层黄油,或是铺一层烤纸将面糊倒入,用刮刀抹平在桌子上敲几下

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解9

    9.然后在上面撒上一层核桃碎,大家也可以不加核桃,或是将核桃搅拌在面糊里都是可以的。不喜欢核桃也可以加入其他的坚果,加巧克力都在里面也是很好吃的,主要看自己的口味啦

  • 香蕉核桃面包/蛋糕的做法图解10

    10.入烤箱180度上下火60分钟左右,每个人烤箱温度都不太样,拿牙签鉴定一下,牙签拔出来是干净的就烤好了!这个面包/蛋糕的做法是不是很简单,大家快快动手做起来吧

小贴士

1. 甜度大家可以按自己的喜好在做调整,主要看香蕉的甜度,细砂糖的比例可以调整
2.香蕉大最做好用已经熟透了的,最好是外表已经黑黑的,这样的香蕉最适合做这款蛋糕了
3.这个蛋糕做法其实很简单,不需要用到电动的机器,手打就可以了
4. 大家可以按自己的喜好加入其他的坚果,加巧克力豆也很好吃的

本菜谱由飞-ANnIE上传

香蕉核桃面包/蛋糕的家常做法

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