1.面粉边倒入温水边用筷子搅成絮状
2.揉成光滑面团静置
3.姜去皮切碎放入绞肉机,猪肉洗净用绞肉机打成肉泥
4.香葱洗净切碎放入肉泥里,再加入盐,鸡精,酱油,醋,料酒搅拌均匀
5.面团分成几份,用擀面杖擀成椭圆形,表面刷一层油
6.放入肉泥用刮刀涂抹均匀
7.竖着卷起来,横着也能卷
8.如下图
9.卷成花卷似的
10.用手先按压一下,再用擀面杖擀成圆形
11.电饼铛放油烧热,然后放入肉饼
12.煎成两面金黄即可
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