鸡蛋:养血
1.准备好主料辅料
2.玉米面,白面,奶粉,酵母,泡打粉倒入盆里混合
3.放入白糖,鸡蛋
4.倒入适量温水,搅拌成面糊
5.温水要一点一点加,调成无干颗粒的面糊即可,醒四十分钟
6.醒好的面糊加入玉米粒拌匀
7.平底锅烧热,舀一勺面糊
8.倒入平底锅,小火烙。我用的不粘锅,所以不用抹油
9.表面起大眼,有些凝固,就可以翻面了
10.翻面再烙一会就可以出锅了
11.依次烙好所有玉米饼
12.配一碗清粥,水果,小咸菜,一顿丰富的营养早餐。
冷冻玉米粒可以提前用水焯一下。全程小火烙玉米饼。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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