红薯发面饼的做法

• 1.蒸好的红薯

• 2.压成泥

• 3.红薯泥，白面，酵母粉和白糖都放到盆内

• 4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

• 5.发酵二倍大

• 6.把面团放到案板上揉搓排气，搓成长条

• 7.切成大小相等的面团

• 8.按扁擀圆

• 9.锅里抹油，小火烙饼

• 10.一面金黄时翻面

• 11.两面金黄时关火出锅

• 12.装盘