油酥锅盔

油酥锅盔
66699浏览 / 167收藏
作者:CEO39

食材用料

3g
五香粉 适量

油酥锅盔的做法

  • 油酥锅盔的做法图解1

    1.先把面粉分成300g好200g

  • 油酥锅盔的做法图解2

    2.热锅凉油加热至2成时加入200g面粉和成油酥面

  • 油酥锅盔的做法图解3

    3.将300g面粉加盐3g、五香粉适量加入60℃左右水和成面团醒发15分钟

  • 油酥锅盔的做法图解4

    4.将醒发好的面团和油酥面团一起揉搓成光滑面团再醒发10分钟

  • 油酥锅盔的做法图解5

    5.将醒发好的光滑面团揉成面饼用擀面杖擀成薄厚均匀大小合适的圆形饼。(家庭电饼铛大小一样)

  • 油酥锅盔的做法图解6

    6.在电饼铛上进行烤制8分钟即可

本菜谱由CEO39上传

油酥锅盔的家常做法

全部
回到顶部