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当归红枣鸡蛋的做法
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用料:
当归
适量
红枣
适量
鸡蛋
两个
枸杞
适量
红糖
适量
生姜
少许
清水
适量
小贴士:
1.水量根据食材的多少而增减。
2.当归具有活血补血的作用,所以女性朋友在经期不宜食用。
做法:
1.
准备所需食材,将红枣,枸杞,当归洗洗干净
2.
鸡蛋放入差不多能淹没鸡蛋的冷水锅里,大火烧开转中火煮三分钟,关火
3.
将当归,红枣,生姜放进电饭锅里,加入两碗清水
4.
选择“粥/汤”键
5.
鸡蛋煮好捞出,放在凉水里冷却
6.
剥壳,用叉子在鸡蛋四周扎一些小孔,为了能更入味
7.
水烧开后30分钟,将鸡蛋,枸杞放进电饭锅,再熬30分钟,依个人口味放入适量红糖,如果是块状的红糖则需跟鸡蛋同时放入。
8.
这样美味的糖水就完成了。