酸辣蕨根粉的做法

• 1.准备蕨根粉一把。

• 2.把蕨根粉煮5分钟，然后再泡2分钟。

• 3.然后过凉。

• 4.过凉捞出放到大碗里，放上青辣椒粒和红辣椒粒，再放生抽，盐，白糖，鸡精和辣椒油。

• 5.再加入醋。

• 6.起炒锅放适量花生油，油热以后放葱姜干辣椒花椒八角爆香。

• 7.然后把葱姜等捞出，把热油浇入碗中。

• 8.拌匀装盘即可。