简易鸡蛋灌饼的做法

• 1.取少量面粉浇上少许滚油做成油酥备用

• 2.将面粉先加入少许热水快速搅拌后加入凉水和成面团

• 3.将面团醒30分钟然后准备其他材料

• 4.将鸡蛋打散放入葱末

• 5.将火腿切开煎熟 生菜洗好 土豆去皮切丝过开水就可以了

• 6.将醒好面团擀好抹上油酥

• 7.叠成方形 擀好放入油锅

• 8.煎好时会有一个气泡用筷子戳破快速加入鸡蛋液再去煎熟即可

• 9.老妈的作品

• 10.所有材料准备好

• 11.外观粗糙不过超好吃酱香浓郁

• 12.大口吃肉啦