白萝卜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛尾浸泡2小时去血水。
2.锅内放入适量清水和姜片煮沸。
3.放入牛尾汆烫2分钟捞出。
4.用流动的水冲洗牛尾。
5.牛尾入炖锅,放满锅的水,再放入姜片、京葱炖煮,大火煮沸转小火炖三小时左右。
6.放入白萝卜,炖至萝卜酥软即可。
7.成品图。
把京葱和盐放在汤碗里,这样可以根据自己的口味来喝汤啦。
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